El chop suey de cerdo es un plato chino clásico que se prepara con carne de cerdo, verduras y una salsa sabrosa. Es un plato popular en todo el mundo y se puede encontrar en muchos restaurantes chinos.
* 1 libra de lomo de cerdo, cortado en cubos pequeños
* 1 taza de cebolla picada
* 1 taza de apio picado
* 1 taza de zanahorias, cortadas en cubitos
* 1/2 taza de guisantes verdes
* 1/2 taza de brotes de soya
* 1/4 taza de salsa de soya
* 1 cucharada de aceite de sésamo
* 1 cucharadita de azúcar
* 1/2 cucharadita de sal
* 1/4 cucharadita de pimienta negra
1. Caliente el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego alto.
2. Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos.
3. Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y los guisantes verdes y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos más.
4. Agregue la salsa de soya, el azúcar, la sal y la pimienta negra y cocine por 1 minuto más.
5. Retire del fuego y agregue los brotes de soya.
6. Sirva inmediatamente sobre arroz blanco.
* El chop suey de cerdo es un plato chino delicioso y fácil de preparar.
* El lomo de cerdo es la carne más popular para el chop suey, pero también se puede usar pollo, res o camarones.
* Las verduras más comunes en el chop suey son la cebolla, el apio, las zanahorias, los guisantes verdes y los brotes de soya.
* La salsa de soya, el aceite de sésamo, el azúcar, la sal y la pimienta negra son los ingredientes principales de la salsa del chop suey.
* El chop suey se sirve tradicionalmente sobre arroz blanco.
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Chop suey de cerdo es un plato delicioso y fácil de preparar que es perfecto para una cena familiar o una comida informal con amigos. Con ingredientes simples y una salsa sabrosa, este plato es una excelente opción para cualquier ocasión.
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